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GASTRONOMÍA Y VINOS |
Vino Tinto Malbec - Lagarde 750ml
La línea Lagarde está compuesta por 6 varietales y un vino rosado. Estos son: Cabernet Sauvignon, Malbec, Syrah, Merlot, Viognier, Chardonnay y un rosé, elaborado con Malbec y Pinot Noir. En 2020, se sumó por primera vez un Blend de Tintas. Gracias a su crianza de 8 a 12 meses en barrica de roble, los tintos alcanzan un delicado equilibrio entre fruta y madera. Los blancos, en tanto, son frescos y vivaces.
Origen: Argentina
Notas de Cata
COLOR: Rojo violáceo intenso.
AROMA: Aroma a frutas rojas maduras y confituras, algo floral y fresco. Combinado con toques de vainilla y chocolate.
SABOR: Equilibrado con muy buen cuerpo. La presencia de taninos maduros lo
hace muy untuoso y persistente.
Maridaje Sugerido
Ideal para acompañar carnes a las brasas, pastas con salsa bolognesa y estofados de legumbres y verduras.
Fermentación
En tanques de acero inoxidable con remontajes diarios y temperatura controlada por debajo de 30°. La maceración dura entre 15 y 20 días, dependiendo de degustaciones diarias. Fermentación maloláctica se produce espontáneamente.
Lagarde o Bodega Lagarde es una bodega familiar situada en el departamento de Luján de Cuyo, al oeste de la provincia de Mendoza, Argentina, fundada en 1897. Lagarde consta de cinco viñedos mendocinos y actualmente es propiedad de la familia Pescarmona, que se encarga de su gestión. Actualmente, la bodega está dirigida por la tercera generación de Pescarmonas: Sofía Pescarmona y Lucila Pescarmona, con Juan Roby Stordeur como enólogo desde 2002.
Origen: Argentina
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